スタッフブログ

新メニュー!「オードブル」

新メニューの紹介をしていきたいと思います♪

※メニューは不定期に変わるため、内容が一部変更になる場合がございます。

まずは「オードブル」

スモークチキンのサラダ

スモークチキンとサラダをご一緒にお召し上がりください♪

お好みで粒マスタードをお付けください!

チキンは安定のおいしさですよね☆

当店特製のパッションフルーツのドレッシング

をサラダにかけてどうぞ(^○^)

新メニュー「スープ」紹介

続いて紹介するのは「スープ」です。

暑いこの季節にぴったりの冷製スープ、

ガスパチョ

トマト玉ねぎきゅうりをベースとしたスープです!

黒コショウを加えてほんのりと

スパイスが香ります♪

トマトにはアンチエイジング効果のあるリコピン

疲れを取る効果のあるクエン酸

むくみの解消や血圧の上昇を抑制するカリウムなど、

体に嬉しい栄養成分がたくさん含まれております。!

美容と健康の味方な食材です!(^^)!

新メニュー「魚料理」紹介

お魚料理は・・・

赤魚のソテー ほうれん草のソース

赤魚のソテーにほうれん草のソースを添えました。

さっぱりとした一品です!

赤魚は、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し

疲労回復に役立つビタミンB1

細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンB2

皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシンビタミンB6

動脈硬化を予防ストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸

貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すために

欠かせないビタミンである葉酸ビタミンB12を含みます!

これだけでもものすごく美容と健康に最適の食材ですよね(*^_^*)

ソースは、ほうれん草と玉葱をベースにしています♪

付け合せのお野菜とご一緒にお召し上がりください!

新メニュー「肉料理」紹介

お肉料理は・・・

伊賀豚ヒレ肉のロティ 三種の薬味で

当店定番メニューである「伊賀豚ヒレ肉

これを、いちじくと一緒に召し上がっていただくお料理です!

ロティってなに?

英語では「ロースト

フランス語では「ロティ

つまり、オーブンでじっくり強く熱するという

料理方法のことです!

付け合せには、紫キャベツ糸かぼちゃ

糸かぼちゃは「そうめんかぼちゃ」としても知られています。

お湯にかけるとパラッと麺のようにほぐれるので不思議ですね♪

三種の薬味には、黒こしょうにんにくわさび藻塩を選びました。

お好みで付けてお召し上がりください(^O^)

暑い季節にぴったり!

まずは、当店おなじみのオリジナルドリンク、

手作りジンジャーエール

手作りジンジャー

生姜にシナモンパウダー、グローブなどを入れて作られた

特製ジンジャーです!

ピリッと辛みがありますが、トニックウォーターで割って

すっきりとした味わいに仕上がっています♪

口当たりは冷たいですが、喉を通るとホットに・・・

大人気のドリンクです(^O^)

続いて、シャーリーテンプル

シャーリー

ノンアルカクテルにも使われている名称ですが、

実はこれ、人の名前なのです!

シャーリーテンプルさんは、アメリカで活躍した大人気の子役でした。

当店のシャーリーテンプルは、

ザクロの原液とジンジャーエールに使用している原液を

トニックウォーターで割っています!

ピンク色で可愛らしいドリンクになったのでこの名前をつけました♪

味はほんのり甘酸っぱくてとってもおいしいです!

来店した際は、ぜひオリジナルドリンクを飲んでみてください♡